1. Enzymes in Fruit and Vegetable Processing: Chemistry and Engineering Applications
پدیدآورنده: / Bayindirli, Alev
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: ENGINEERING, CHEMICAL
رده :
E-BOOK
2. Enzymes in fruit and vegetable processing :
پدیدآورنده: edited by Alev Bayindirli.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Enzymes-- Biotechnology.,Fruit-- Processing.,Vegetables-- Processing.,Enzymes-- Biotechnology.,Fruit-- Processing.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Vegetables-- Processing.
رده :
TP440
.
E69
2010eb
